- Samedi 9 avril 2016 de 14h30 à 17h00 : Les Asperges - cours de saison
Culin'r a conçu pour vous ce cours de saison, les Asperges.
Vous réaliserez ainsi une mise en bouche, une entrée et un plat
- Mise en bouche : créme d'asperges vertes et tempura
- Entrée: Asperges blanches et oeufs mollet en habit vert
- Plat : suprême de volaille aux asperges
Vous repartirez avec votre diner
les techniques : réaliser une creme d'asperges, une tempura, cuire des asperges blanches et vertes, réaliser un oeuf mollet .... )
Au tarif : 45€ la séance, (N'oubliez pas d'utiliser vos bons cadeaux)