cours sur les asperges

-   Samedi 9 avril 2016 de 14h30 à 17h00 : Les Asperges   - cours de saison 

Culin'r a conçu pour vous ce cours de saison, les Asperges.

Vous réaliserez ainsi une mise en bouche, une entrée et un plat

  1. Mise en bouche : créme d'asperges vertes et tempura
  2. Entrée: Asperges blanches et oeufs mollet en habit vert
  3. Plat : suprême de volaille aux asperges

 

 Vous repartirez avec votre diner

  les techniques : réaliser une creme d'asperges, une tempura, cuire des asperges blanches et vertes, réaliser un oeuf mollet .... )

                                Au tarif :  45€ la séance, (N'oubliez pas d'utiliser vos bons cadeaux) 

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cours sur les asperges

atelier culin'r 305 rue evariste dusannier, 62780 cucq 62 france